主题词

亲情

家庭情况

地址：郏县龙山街道

成员：张少阁和胡新阁兄妹

未来愿景

让妹妹更幸福 火锅店生意兴隆

□本报记者 张鸿雨 文/图

“哥，赶快吃吧，吃饱饭你休息一会儿，我写完作业咱们就出发吧。”1月24日，星期日，下午2点，就餐高峰已过，胡新阁在哥哥张少阁开的火锅店内一边吃饭，一边和哥哥聊天。

张少阁今年25岁，妹妹16岁，他俩同母异父。

不幸的是，继父、母亲在2018年6月、2019年3月相继因病去世。 彼时，张少阁正在湖北读大学，妹妹读初中，爷爷奶奶也已不在。长兄如父，张少阁在打工中完成学业，同时供养妹妹。妹妹现就读于许昌市襄城实验高中，成绩还不错。

勇担家庭使命

“我大学学的是音乐专业，学过钢琴调音，经常做兼职，到二手琴行调试或维修钢琴，每周有干不完的活儿，而且这个收入也不错。”张少阁说，刚进入大学时，继父和母亲身体都不好，他们的下岗工资勉强维持生活，为了不给家里增加负担，他就做兼职，同时还回收、倒卖二手钢琴。

“倒卖一台钢琴能挣个千把块钱，比干其他的来钱快，我干活细心，琴行老板喜欢给我派单。”张少阁说，大学后三年他的学费和生活费都是通过兼职挣到的，有时候还会往家里寄些药。

“我哥对我很好，衣服都是他买的，学校的家长会他经常参加，和我老师都有微信联系。周末回来会给我买零食，一直对我说不要舍不得花钱，让我在学校尽管吃好。”胡新阁说。

2020年春节后，因为疫情影响，张少阁迟迟没有返回学校，同时考虑到妹妹还小，他想在家创业。其间，他和十分要好的高中同学李芦苡取得了联系，两个年轻人打算合伙开一家火锅店。

他和李芦苡坐火车到重庆、成都，了解火锅底料供货、学习饭店装修设计等。在亲戚帮扶和小额贷款支持下，二人以溶洞为装修风格的火锅店于去年十一在郏县东大街附近开业。

精心打理火锅店

“老板真不错，我们几个都是农村的，担心我们上下班路上不安全，为我们租了房子，水电费和房租也不让我们出。”

“不像有些地方的老板，工人不小心打烂盘子、碟子、碗都要扣钱。周末孩子来了，好吃好喝的都给孩子拿出来，跟着这样的老板，我们会踏踏实实地干。”

日久见人心，王集乡步店村的齐红霞、黄道镇门沟村的李国枝、安良镇段沟村的陈巧丽等多年来一直在县城饭店打工，来到张少阁的火锅店后，她们感觉很温暖，干活也舒心。谈及张少阁，个个赞不绝口。

“能在一起共事就是缘分，咱得好好待人家，劲往一处使，通过和谐温馨的环境赢得顾客的好评，引来更多的回头客，才能取得更好的经济效益。”张少阁说。

父母不在后，大姨胡素荣和表姐李小娜给予了张少阁很多关照。李晓娜是做家电生意的，她常给张少阁讲为人处世的道理，向他传输生意经。为了适应和满足更多顾客的口味，张少阁和店长也研发了更多火锅底料，力求“众口能调”。

“做一行就要做好一行，努力在精心服务和饭菜质量上更进一步，为顾客提供更可口的火锅，也让我妹妹的生活无忧无虑。”牛年新春将至，张少阁对未来满怀信心。