□记者 傅纪元 文/图

本报讯 昨天上午9点多，市育新幼儿园五一路分园中四班的小朋友来到园区北侧开垦的菜地里挖菠菜。据了解，自今年暑期被省教育厅命名为全省首批“食育试点幼儿园”后，经过精心筹备，该园从今年秋季开学后开设食育课程，经过几个月的实践推广，得到社会各界的关注和认可。

市育新幼儿园五一路分园的菜地面积近400平方米，被分隔成二三十块小菜园，种有韭菜、芹菜、菠菜等蔬菜。该园有关负责人张盈盈说，这些蔬菜由孩子亲手播种、浇水、养护。园内东侧还有一片果树，种植有苹果树、桃树、梨树等，果实成熟后老师会带领孩子亲手采摘。

小朋友集中到一块菠菜地旁，食育课程专职教师程辉向孩子们讲解挖菠菜的注意事项，孩子们拿着小铲子、小耙子兴奋地挖起菜来，不一会儿，鲜绿的青菜装满两个小竹筐（右图）。程老师教授孩子们如何择菜、洗菜、切菜，制作菠菜蛋花汤。孩子们在老师们的指导下积极动手尝试，不亦乐乎。

“相比智力教育的投入，食育在我市还是新生事物。”市育新幼儿园园长裴晓燕说，孩子们在自己动手、共同分享中收获成功与快乐，也在欢乐和感动中了解传统饮食文化和习俗，养成健康的生活习惯。