“把新鲜的羊肉煮熟切片,浇上秘制老汤,再撒上葱花、香菜及少许调味料,这样做出的羊肉冲汤汤汁发白、肥而不腻、香而不膻,营业价值也高。”市区一家羊汤馆老板王先生一边向碗里浇汤,一边对前来拜访的新华区农信联社客户经理说。
王先生是土生土长的平顶山人。3年前,已至而立之年的他怀揣不多的生活费只身前往杭州闯荡,凭着对调味料的独特感受,王先生在打工的同时研究出了熬制羊肉冲汤的独家秘方,并在杭州一家工业园区附近开起了自己的羊汤馆。独特鲜美的冲汤给他的羊汤馆带来了盈门的顾客,很快他便在平顶山市区购置了新房。
王先生与农信社结缘的时间还得追溯到3个月前。原来,王先生在杭州的羊汤馆虽然红火,但老家还有妻儿老小需要他照顾,为更好地陪伴、照顾家人,他转让了杭州的羊汤馆,决定回老家平顶山继续创业。经过一番考察,他最终选择了市区一处人流量相对大的小区附近作为羊汤馆的新址,但是想要盘下心仪的铺面,加上后期的装修以及人工等费用,需要一笔不小的开支。王先生把资金不足的情况对妻子说了之后,夫妻商量后就来到了新华区农信联社。该联社客户经理了解情况后,为其推荐并办理了房产抵押贷款,不到3天时间,王先生便收到了“创业”资金。
(朱亚州 纪丹丹)