团结路小学 四(3)班 席岚清
今年暑假,我经历了许许多多开心的事情,最开心的是我学会了磨豆浆。如果你想知道我是怎样磨豆浆的,我就要从头讲起了。
暑假的一天,我参加了夏令营,体验磨豆浆、小车运重物和真人CS。让我感觉好玩的是磨豆浆,这也是我第一次自己动手磨豆浆。首先准备一小盆泡好的黄豆、一小盆水和一个大的空盆。磨豆浆重要的工具是石磨,它由两部分组成,上面是块扁圆柱体的石块,石块上带有把手,下面有个大圆石盘,石盘边缘有一圈凹槽,还留有一个豆浆的出口。
开始磨豆浆了,我和同伴把豆子放入石块的一个小口里,加上一些水,推着把手,按照顺时针方向转起来。很快,牛奶一样的豆浆就从石块下方流出来,汇集到大圆石盘的凹槽里。我们一直这样不停地放豆子、加水推磨,一会儿白乎乎的豆浆越来越多,顺着凹槽出口流到地上的空盆子里,像一道白色的瀑布。我推着石磨,越推越快,心里十分高兴,不一会儿,一小盆黄豆就被我磨完了。
接下来,在老师的帮助下,我们用纱网过滤掉豆浆中的黄豆碎渣,然后老师帮我们把豆浆烧开,一股又香又甜又清新的味道扑鼻而来,我人生中的第一份豆浆就做好啦!
喝着又香又甜的豆浆,我心里别提有多高兴了,这真是一次美妙的体验!我把豆浆带回家,让爸爸妈妈也尝了尝,他们都说“真香”。(指导老师:范晓华)