本报讯 9月1日上午，市商务局、平顶山日报社、市市场监督管理局、市餐饮与饭店行业协会联合召开2020餐饮界政企对话座谈会，结合我市餐饮业实际作了交流研讨。4家主办单位有关领导，市检察院第八检察部负责人出席会议。18家餐饮企业代表参加座谈。

座谈会上宣读了“欣享舌尖上的鹰城”系列评选活动方案。活动拟在全市选树一批文明诚信店，一批勇于创新的领军人物，一批具有地方特色的名吃、美食店，助力平顶山争创国家文明城市和我市餐饮业健康发展。欢迎各级政府和行业协会推荐，市场经营主体自荐。

餐饮企业代表踊跃发言，积极交流，现场氛围活跃。“针对疫情情况，我市各级党委政府为民营企业的发展提供了支持和帮助。今天的座谈会更为企业家提振了信心。润泽园作为我市龙头餐饮企业，会尽快走出疫情带来的影响，为我市经济发展作出贡献。”润泽园大酒店董事长魏全富郑重表态。谈及下一步打算，水木荣春餐饮公司代表认为，疫情加快了快餐、团餐、外卖、新零售等融合，中餐标准化是餐饮业发展的未来。生威餐饮、水木荣春、鹰城人家、银记烩面、佳田国际、鹰皇西餐、清源德胜公司代表表示要练好内功，守法经营。

此次会议表彰了润泽园等17家战疫情献爱心的餐饮企业。“新冠疫情突如其来，我市很多餐饮企业虽然经营受到巨大冲击，但始终保持责任与担当。”市餐饮与饭店行业协会会长邢德光说。

市商务局、市市场监督管理局主管领导宣讲了创建文明诚信餐饮店、保障食品安全、塑造特色品牌、推行6S现场管理、打造“明厨亮灶”的重要性。希望餐饮企业带头倡导节俭之风，杜绝浪费，诚信经营，做精鹰城特色美食。

（李爱仙）