本报讯 随着人民群众生活水平的日益提高，对蛋糕等糕点的需求越来越大。为切实保障食品消费安全，让百姓食用放心、消费安心，按照平顶山市人民检察院的部署，8月20日，石龙区人民检察院会同区市场监督管理局，对辖区糕点加工点及临街商铺开展专项检查监督活动。

“你们的食品处理区分区了吗？是否有专门的蛋糕加工间？用的有什么添加剂？临期或过期食品怎么处理的？”在石龙区昌茂大道一家糕点加工厂内，石龙区人民检察院第二检察部负责人向该加工厂负责人进行了详细询问，该负责人向检察人员详细介绍了厂区内的生产情况并对提出的问题进行解答。检查组随后又对该厂食品加工车间、原料库、成品库以及消毒防护措施等进行了全面检查。

“你们店加工制作现榨果蔬汁、食用冰等的用水是否经过净化？”在人文路一蛋糕店，检察干警对该店负责人进行了详细询问，该店负责人向检察人员介绍了店内使用的水净化设备。检察人员还认真询问商户相关资质的办理情况，认真查看了商户提供的营业执照、食品经营许可证、健康证等证件，并对该店糕点的生产日期、保质期及店内卫生状况进行了检查。

针对检查中发现的有关问题，石龙区人民检察院干警现场与市场监管部门执法人员进行沟通，督促相关职能部门强化日常监管，督促问题整改到位。

石龙区人民检察院党组书记、检察长王全生说：“民以食为天，加强食品安全工作，关系到每个人的身体健康和生命安全，需要抓得紧而又紧。安全食品是满足人民群众日益增长的美好生活需求的‘必需品’，必须严格保护，检察机关义不容辞。下一步，石龙区人民检察院将继续按照关于食品药品安全‘四个最严’的要求，充分发挥法律监督职能，加大食品安全类公益诉讼案件的办理力度，以高度的政治责任感全方位守护人民群众的生命健康和安全。”

（冯俊杰 陈晨光 禹光浩/文 陶赴京/图）