□记者 杨岸萌

本报讯 8月23日，市消费者协会、市餐饮协会、市饭店行业协会联合发出倡议，号召全市餐饮企业积极开展“杜绝舌尖上的浪费，让餐饮消费更温暖”活动，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，开展“光盘行动”，大力整治舌尖上的浪费。

该倡议呼吁餐饮企业完善烹饪量化标准，提升餐饮供给质量，全面、客观、准确提供餐饮信息，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利。在日常经营中，要正确引导消费者节约点餐、杜绝浪费。主动为节约用餐的行为点赞，对铺张浪费现象及时提醒和规劝，争做绿色节约消费的传播者。

倡议还提出，餐饮企业要强化责任意识，积极劝阻、监督餐饮浪费行为，共同抵制“舌尖上的浪费”；特别要加强对青少年消费者的消费引导，促使青少年消费者养成崇尚节约、不攀比，不炫耀，自觉抵制铺张浪费的良好习惯。积极开展“光盘行动”，大力倡导绿色消费，扎实营造符合绿色节约餐饮要求的用餐场所。加强厨师队伍建设，减少食材加工过程中的浪费行为，减少厨余垃圾，共同打造文明、健康、绿色、环保的生活方式。

该倡议还大力倡导珍惜粮食、崇尚节约、合理膳食、适度消费、剩菜打包等科学、理性、文明的消费行为，呼吁大家争做绿色节约消费的实践者。