□记者 杨岸萌 实习生 陈夏烨

本报讯 昨天下午，湛河区市场监督管理局与中国移动通信集团河南有限公司平顶山分公司签订“5G互联网+智慧云监管”平台合作协议。“5G互联网+智慧云监管”平台首次进入餐饮企业后厨，这标志着我市开启食品安全智慧监管新常态。

“5G互联网+智慧云监管”平台由市市场监督管理局和平顶山移动分公司共同探索建设，是利用移动运营商网络及云存储资源，把餐饮行业后厨食品生产经营流程的视频画面实时传送到市场监管平台，供市场监管工作人员远程监管的“视网云监”相融合的信息化项目。平台投入使用后，可实现食品安全监管全程信息化、远程监控智能化和移动执法智慧化，达到“机器换人”的目的。平台的目标是实现政府倡导、企业自律和大众监督。

覆盖范围广、操作简单，是“5G互联网+智慧云监管”平台的优点。加入平台的餐饮机构会拥有专属的二维码桌签、标识牌。消费者通过微信扫码，即可查看该餐厅的实时视频、量化等级评定结果、消费温馨提示、投诉举报电话等内容。

消费者如果在就餐过程中发现质量、卫生有问题，可以通过拍照、录制视频的方式进行举报。该平台的使用，在做到保障食品安全放心消费的同时，还实现了安全问题追溯监督。