四（4）班 黄涵博

星期天，妈妈说：“中午咱们吃饺子，你也来学包饺子吧。”我一听，顿时来了兴趣，连连点头。

妈妈手脚麻利，一会儿就准备了一盆饺子馅，擀好了一堆饺子皮。我把手洗得干干净净，坐在桌旁观察妈妈包饺子，然后有模有样地学了起来。

我拿起一张圆圆的饺子皮，挖了一勺馅儿，放在饺子皮正中间，然后对折，双手用力一捏。呀！饺子馅被挤出来了，饺子像是咧个大嘴。我像泄气的皮球，一屁股坐在沙发上，不想包了。妈妈说：“包饺子不能用力太大，饺子馅要适量。不管做什么事，都要有始有终有耐心。”

我点点头，又拿起一张饺子皮。这次饺子馅放得不多不少，我把饺子皮对折后，从左向右轻轻地捏了一遍，一个白胖的饺子出现了。我高兴极了，一鼓作气，接连包了好几个，一次比一次包得好，速度也快了起来。不一会儿，一锅拍饺子包好了。

我迫不及待把饺子放进锅里，煮熟后赶紧盛了一碗，夹一个放进嘴里，真香呀！今天我学会了包饺子，不仅体会到了劳动的快乐，还明白了遇到困难要坚持不懈，才会成功！（指导老师：穰晓慧）