□记者 李科学

本报讯 由于需求不旺，今年鸡蛋价格一直“跌跌不休”。昨天，市区多家超市及农贸市场的鲜蛋价格普遍跌至每斤（1斤=500克）3元及以下，创今年新低。

早上8点多，市区光明路中段金篮子超市内，一名销售人员正往货架里摆放鲜鸡蛋，每斤2.88元。一位老太太看了看价格，立即开始下手挑选。锦绣街一家小生鲜超市里，鲜鸡蛋售价每斤2.79元。公园北街中段德信泉超市里，鸡蛋促销，每斤2.68元，吸引了好几位顾客。东环路北段魏寨农贸综合市场近段时间鸡蛋批发价每斤保持在2.8元左右。体南农贸市场几家鲜蛋店的鸡蛋售价每斤3元，较之前也降了不少。柴鸡蛋价格也相应下降，体南农贸市场内以往每斤8元降至6元，德信泉超市的柴鸡蛋促销价更是低至每斤3.58元。

体南农贸市场东昇鲜蛋店店主陶女士表示，今年鸡蛋价格一直在往下掉。“十几天前就降到每斤3元了。”她说，受疫情影响，鸡蛋销量也比往年差许多，“往年这时候一天能卖20件鸡蛋，今年也就是15件左右，一天少卖200来斤。”究其原因，主要是餐饮业、学校的需求量变小。以该店长期供应的一家幼儿园为例，虽然现在复课了，但入园人数从一千多降到一百多，“原来一星期要吃好几件鸡蛋，现在也就十来斤”。不过，随着端午节临近，生意比前一段略有好转。

魏寨农贸综合市场管理所所长李强表示，往年同期鸡蛋每斤售价在3.7元左右，今年的价格确实偏低。事实上，春节后鸡蛋价格就一直在降，与市场上鸡蛋供应量增加，需求却不旺有关。一方面，蛋鸡产能增加；另一方面，往年商户会在春节前囤蛋以备节后餐饮、学校需求之用，但今年受疫情影响，市场需求量非常低。再加上鸡蛋不能长期存放，冷库蛋大量放出市场，导致供过于求，价格下跌。随着复工复学的推进，鸡蛋需求或将缓慢恢复，端午节将至也会对鸡蛋销售起到一定促进作用，预计近期价格或将小幅波动。