蜂蜜：美国免疫学专家认为，蜂蜜对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用，它是医生用来治疗哮喘等过敏性疾病的“天然药物”之一；二是蜂蜜中含有一定花粉粒，人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵抗力。专家建议蜂蜜最好不要高温加热，对蜂蜜过敏的人和1岁以下婴儿最好不要喝。

大枣：日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷，建议易过敏者多吃红枣，水煮、生吃都可以，每次10颗，每天3次。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟，有治疗过敏性紫斑的功效。不过，大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃，否则会破坏其中的维生素C。此外，大枣含糖量高，性偏湿热，所以有蛀牙且经常牙痛、便秘者不适合吃。

金针菇：新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病，即使没有患病也可吃金针菇来增强免疫力。

胡萝卜：日本专家发现胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡，有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。