□记者 杨元琪
本报讯 突如其来的疫情打乱了大家的正常生活,餐饮业受到了前所未有的冲击。昨天下午,润泽园生态园店后厨一片热火朝天的景象,复工的大厨们正在烹饪可口的饭菜,公司高管们则备好了交通工具,准备为订餐市民递送外卖。
“我们不仅要听从市疫情防控指挥部命令,更要为抗击疫情贡献一分力量。”河南润泽园餐饮管理有限公司总经理魏全富说,疫情防控阻击战打响之后,润泽园第一时间落实应急措施,为了避免人员聚集引发传播,保障广大顾客和员工的健康利益,该店主动推掉年夜饭用餐1736桌,价值153万余元。为了支援疫情一线,公司向省慈善总会捐赠善款161182元,向防疫一线捐赠医用口罩3万只,同时为奋战在疫情防控一线的值守人员免费送餐价值近4万元。
该公司营销部经理娄淑琴介绍,近几天,疫情得到了有效控制,润泽园被政府部门指定为第一批复工复产的餐饮企业。公司迅速成立复工作战指挥部,全面指导公司餐饮疫情防控工作,制定严格的安全防控制度。为了保障员工和顾客的安全,拒绝堂食,公司推出外卖盒饭、熟食特色单品,解决部分单位员工上班吃饭难的问题,同时也为居家市民提供经典特色菜服务,而且部分菜品价格也较平时有所降低。