西洋参茶

材料：西洋参3克，麦冬1克。

制法：将西洋参切片或切段，和麦冬一起加水煮沸后用文火煮约1小时即可。

功效：西洋参补气养阴、清火生津，加麦冬可增强西洋参之滋阴生津润肺的功效。

提醒：西洋参茶主要用于气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者，虚寒病患者尽量不要饮用西洋参茶。另外，西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。

菊花茶

材料：干菊花3至5克、金银花3至5克、甘草2克。

制法：将干菊花泡茶饮用，也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用，煎煮时间不能太长。

功效：菊花茶可清热解表，清肝明目。适宜在感冒、发热、微恶风热、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用，也可在高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。

二子茶

材料：决明子50克，枸杞子15克，冰糖50克。

制法：将决明子略炒香后捣碎，与枸杞子、冰糖共放茶壶中，冲入沸水适量，盖闷15分钟代茶饮用。

功效：益肝滋肾、明目通便，适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。

山楂茶

材料；每天用鲜嫩山楂果1枚泡茶饮用，也可用干品每次3至5克代替。

功效：山楂有消食导滞、活血化瘀的作用。经常饮用山楂茶，可降低血脂，调节血压。

提醒：肠胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂。正常人在服用山楂的时候也需要注意用量，千万不能一次性服用过多，否则不仅不能够起到减肥降脂的作用，甚至还有可能导致身体出现慢性肠胃病。（张华）