本报讯 冬季，天气越来越冷，性价比较高的红糖此时可以派上用场，用它养生，既暖身又御寒。

红糖+生姜：防治风寒感冒、痛经。中医认为，生姜味辛、性温，能带动全身的气血运行，将寒气驱逐体外；红糖具有祛风散寒、活血化瘀的功效。生姜红糖水不但可以防治初期的风寒感冒，对缓解因寒凝血瘀导致的痛经也有很好的帮助。具体方法：取适量红糖与生姜片泡水代茶饮，每天喝300毫升。

红糖+乌梅：防治虚寒久咳。《本草纲目》记载，乌梅可以“敛肺涩肠，治久嗽”，《日华子本草》称红糖有“润心肺”的功效，虚寒体质的长期咳嗽患者可以用这种搭配进行食疗。具体方法：乌梅两颗，与适量红糖一起泡水饮用，每天喝200毫升。

红糖+山楂：健胃消食。相传，南宋绍熙年间，宋光宗宠爱的贵妃曾用民间偏方红糖山楂羹治好了不思饮食症。中医认为，山楂较酸，搭配红糖可调和其酸性。山楂加红糖不但能够帮助消化，还能散寒化瘀。对于腹部受凉，加之饮食不节导致的厌食者来说，是相当适宜的食疗美味。具体方法：山楂去核，加水一起煮，水不要太多，漫过山楂即可，先用大火烧开，然后小火；加入红糖，用量可以根据口味增减。

红糖+桂圆：改善睡眠。《日用本草》中记载，桂圆有“益智宁心”的作用，与有温补功效的红糖搭配，比较适合怕冷失眠、血虚失眠的人群，但是内有痰热的人群不适宜。具体方法：将桂圆剥壳放入锅中，加入适量水和红糖烧开，温服即可。

红糖+鸡蛋：润肤养颜。红糖鸡蛋是女人月子里常吃的经典药膳之一。红糖鸡蛋可以帮助产妇补血益气，散寒驱瘀，短时间内补充能量。一般人吃这种药膳可以帮助养护皮肤，在干燥的冬季让肌肤更加红润有光泽。具体方法：锅中加水，大火烧开，打入鸡蛋转小火，两三分钟后加适量红糖即可。

（杨璞）