□郑建立（河南平顶山）

“爸，你看。”中午下班刚回到家，上五年级的儿子就指着一袋玉米给我看。我头也没回，便说：“嗯，我知道。”

这时妻子在一旁说：“咱的玉米磨得还不少哩。”“磨了？”我问。妻子指着那袋玉米说：“你看。”“哇！真的，玉米糁儿！”我喜出望外。周末我拾掇了两小袋玉米，百十斤，没想到妻子磨过了。

当晚上，妻子就做了玉米糁儿粥。

儿子说：“爸，你猜这是谁家的玉米糁儿？”

“当然是咱家的，我一看就能看出来。”

之前我们喝的是亲戚送的玉米糁儿，有孩子姥姥送来的，但那是去年的玉米磨的，不太好喝。前几天一位亲戚来家，也带来一些，虽说是新玉米，但太细，口感差。只有俺家的玉米糁儿最好喝，这一点是被多人证明过的。姨家就经常喝俺家的玉米糁儿，说俺家的比妹家的好喝。一位同事也喝过俺家的玉米糁儿，说比超市的好喝。

玉米糁儿还有一个好听而亲切的名字，那就是做成粥以后叫做“糊涂”或者“糊涂糁儿”。这个名字在河南农村，恐怕无人不知，一些河南人写的文章，操着家乡话，说着家乡情，不时就把“糊涂”带了出来。

因为爱喝玉米糁儿，所以我每年都要种些玉米。老家有二亩地，前些年种的全是玉米，到秋天掰玉米时特别辛苦，把穗子一个个掰下来，再用袋子装起来扛到地头儿，再装上车，拉回家，再剥去玉米包衣。两亩地，一大院子玉米，剥完后，一袋一袋扛到平房上，晒干后打成籽儿。籽入袋了，地里还有玉米秆儿，得人工一根一根砍，常常砍上几天。现在不同了，有了秸秆还田机，方便省力。

今年的玉米长得特别好，有很多是双穗儿，且均匀饱满。更让人欣慰的是，有些低矮的小株也结了穗儿，甚至离地面三四拃高的也有果实……玉米这勤奋的劲儿，着实让人折服。

玉米好，熬出的糊涂糁儿就好喝。俺家的糊涂糁儿黏糊糊，黄澄澄，香喷喷，盛在碗里，热气裹着香味儿，飘满餐厅，飘满心间，让人一看就想喝。早上，糊涂糁儿里再加些红薯，哇！不要菜，不吃馍，就够了！喝上两大碗，浑身起热，然后骑上电动车出门上班，正好凉爽。

俺家的玉米糁儿好喝，主要原因还有一点，磨糁儿之前我把玉米粒儿收拾得干干净净，每一粒坏的都拣出来，簸箕簸，筛子筛，没有一点儿杂质。不像一些卖玉米糁儿的，随便一簸就磨了。

每年磨完玉米糁儿之后，我都要分给亲戚、朋友、同学、邻居，磨百十斤，很快就分完了，然后再磨。因为我家的玉米糁儿好喝，喝了忘不掉，一到秋天，他们都惦记着呢。而我，也把这份儿美好的乡情友情，用心珍藏，溶进每一粒细细的玉米糁儿里。