吃什么？怎么吃？近年来，随着生活水平不断提高，产后如何科学饮食成了孕妇在生产后的重要内容之一。科学的饮食食谱既能保证产妇的身体需求，更是健康哺育宝宝的关键所在。如果产后饮食护理得当，产妇身体的康复就快，所以产后饮食对产妇尤为重要。

产后饮食的重要性

因为母体分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也要损失一部分营养，所以，饮食调养对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康，维持新生儿的生长发育。

产后饮食调理

饮食指南选择：要比平时多吃动物性蛋白，如鸡鱼、瘦肉、动物肝脏、血；豆类也是非常好的食物；同时摄取不可缺少的蔬菜和水果，吃甜食可用红糖，还要饮用适量的牛奶。烹调类食物一定要多喝汤、粥类，少吃煎炸等不易消化的食品。

每天推荐主食：可适量吃大米、面粉、小米、玉米面、杂粮；动物性食品如禽类（鸡、鸭）、动物内脏、鸡蛋；烹调用油可用豆油、花生油、香油等。另外，可适量进食牛奶或豆浆、芝麻、蔬菜、水果。

产后减肥饮食原则

产后如何科学减重是不少产妇关心的问题，在此，天爱月子中心专业人士给出了指导。

1.平衡膳食

这是最基本也是最重要的一条原则。荤素搭配，营养均衡，既要让自己的身体能摄取足够的营养，又要避免营养过剩。

2.多喝开水

多喝水，是加强排毒一定要做的功课，人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行，包括废物的排出。因此在产后，一定要多增加水分的摄取。

3.增加蔬菜、水果的摄取

蔬菜、水果是许多抗氧化营养素，例如维生素C、维生素P等的良好来源。抗氧化营养素可以清除体内自由基的成分，减少我们的细胞受到的伤害。

4.多吃粗粮，如糙米、全麦食品

吃白米饭只能摄取热量，得不到营养。所以需要以糙米、全麦食品等粗粮来代替精致的白米，不仅能吃到更多的营养素，膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌。这对想减肥的人是很有好处的。

5.口味要尽量清淡

虽然生菜沙拉、水煮青菜是减肥者理想的食物，但是如果在上面涂上厚厚的一层沙拉酱、肉酱，那减肥计划就全泡汤。因为油、味精、酱油等调味料都是高热量的东西。

6.进食时细嚼慢咽

聪明的瘦身法应该尽量拉长用餐时间，一般一餐至少花20分钟以上。而更重要的是要细嚼慢咽，每口至少咀嚼10-20下才可下咽，这样既可提早产生饱腹感，又不增加胃的负担。

7.搭配健康消脂饮食

如果过度限制热量摄取，往往会令人饿得半途而废，但若选择有营养的食物很容易摄入过多热量，平时多吃一些清淡蔬果，如带有植物纤维的蔬果。脂肪堆积严重可以搭配健康的天然食品帮助代谢体内多余脂肪，自然恢复身材。

8.吃过东西马上漱口

吃饱饭后马上刷牙漱口，可以减少患口腔疾病的机会，也能使口气清爽，不易想吃东西，并起到随时保持口腔清洁的作用。

9.远离零食

零食的热量极高，想要减肥，还是得控制一下自己，千万别让零食出现在触手可及的地方。否则会在不知不觉中吃进很多热量。

10.不要大吃大喝

感到肚子饿时，就选择性地先吃点水果，缓解饥饿。因为过度饥饿状态下会比正常状态下吃得更多。（牛瑛瑛 整理）

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