本报讯 精子的质量是判断男性生育能力最关键的指标。近日，英国谢菲尔德大学团队发表在《欧洲营养学杂志》上的一项研究结果显示，男性多吃煮熟的番茄可改善精子质量。

研究人员将60名19岁-30岁的健康志愿者平均分为两组。在为期12周的试验中，一半人每天服用番茄红素补充剂，另一半人服用相同剂量的安慰剂。12周后，研究人员收集参试者的精子和血液样本，并使用计算机系统测量精子形态。他们发现，服用番茄红素的参试者精子大小和性状的改善非常显著，两种精子质量指标——活性精子的比例和精子浓度的比例都有所增加。

研究人员指出，番茄红素是一种强效抗氧化剂，可抑制精子的氧化，从而实现改善精子质量的目的。它存在于一些水果和蔬菜中，主要来源于番茄。已有研究显示，熟番茄中番茄红素的含量更高，更易被吸收。 （水欣）