□本报记者 孙书贤
郏县安良镇西王楼村村民王顺昌在庭院里喂养红牛,用牛粪施肥种植庄稼,并发挥自家有优质红牛肉的优势开饭店,探索出一条生态致富道路。
昨天上午,记者到安良镇采访时,王顺昌正在庭院里给红牛喂草。王顺昌告诉记者,他20年前就在自己家里尝试着喂养红牛,一年多下来就能出栏3到5头红牛。尝到甜头,王顺昌顺势扩大规模,专门喂养了几头母牛进行红牛繁育。此后他常年养殖十几头红牛,坚持采用传统喂牛方法,只给红牛喂青草、麦秸、花生秧拌麦麸或玉米糁,确保了红牛肉的品质。出栏时,他家的红牛每头都比别人家的多卖几千元。
王顺昌家有五亩多责任田,他利用牛粪施肥种植庄稼,种植的红薯、小麦、花生全部都是无公害,每亩地增收几百元。同时,王顺昌发挥自家有优质红牛肉的优势,自留部分红牛,带领家人在安良镇上开办了饸饹店,利用纯正红牛肉和牛肉汤浇饸饹,吸引了众多食客。
昨天中午,记者在王顺昌家的饸饹店门口看到,门楣上方悬挂着“王记饸饹情系环卫工,免费送午餐”的横幅。镇上的环卫工人下班后陆续来到店里吃饭,店老板王顺昌、熊彩娥夫妇和儿子王帅举热情相迎。76岁的环卫工人陈香敏大娘吃着饸饹面激动地说:“今天的午餐吃着真香,有了这免费午餐,我们干活的劲头更大了!”
原来,在日常经营中,王顺昌感激环卫工人的辛苦付出,找到安良镇环卫处负责人,表达了要为环卫工人免费提供一周午餐的想法,昨天是第一天。“这些年俺家发生了可喜的变化,不仅盖起了漂亮的楼房,各种家电也一应俱全,日子越过越舒坦,为社会作点贡献俺心里高兴!”王顺昌说。