□记者 耿剑

本报讯 为提高食堂工作人员的厨艺水平，4月10日上午，平东幼儿园在3个园食堂举行了一场别开生面的厨师蒸花样馍技能比赛，共有7位厨师参赛。

厨师们各显身手，展示了高超的厨艺，从和面到面点成形，每个环节都展现出娴熟的技能，制作出的花样面点有柳叶豆沙包、五彩烧卖、花卷馒头、蝴蝶包等。随后，评委们从作品的色、香、味、形等方面进行了点评。厨师们出色的技艺得到了评委和老师们的一致好评。

本次技能比赛不仅展示了食堂人员的面点厨艺制作水平，还激发了食堂人员钻研业务的积极性，增强了服务意识，为做好幼儿园后勤服务奠定了基础。