□本报记者 王春霞 文/图

在平顶山，有这样一个公益组织：每天早晨免费为弱势群体送上早餐，风雨无阻已坚持近千天。这个组织的志愿者用行动践行着雷锋精神，用一碗碗爱心粥温暖着平顶山这座城市！

这个公益组织，就是“平顶山市日行一善爱心粥”，创办人是市民李宝山。

流动爱心粥店 暖胃更暖心

3月27日早上6时刚过，一辆写有“免费爱心粥”字样的小四轮车就开到了解放军第989医院的病房大楼前。在这里住院的病号或病号家属，早已端着餐杯排起了长龙。

身穿红马甲的志愿者卸下三大桶热腾腾的爱心营养粥，为排队的人们盛粥的同时送上一句暖心的问候——“早日康复”，人们端着粥总不忘回一声感激的“谢谢”。

这是“平顶山市日行一善爱心粥”流动餐车送餐的场景。2018年12月31日，日行一善爱心粥第四家店开业后，就以流动餐车的模式每天到这里为病号们送爱心营养粥。

李宝山说，流动餐车主要服务于市区医院的困难病人，为了使他们感受到社会的关爱，粥店特别调制出爱心营养粥，希望滋养病人身体的同时，更加温暖他们的内心，为他们战胜病痛添加一份勇气。

对于全国类似的免费爱心粥店来说，将爱心粥送到医院病号身边，平顶山应该是第一家。

第四家店试运行阶段，李宝山反复摸索，熬夜坚守，逐步制定出大锅熬粥的标准步骤程序，何时往米粥中放花生米、山药、红枣、枸杞，已精确到了分钟。

李宝山说：“熬粥最少需要两个小时，三点半得打火，五点半以后出锅装车。六点左右拉到医院送粥地点。”

约半个小时后，200余位病号或家属领到了营养粥，心怀感激地重回病房。李宝山骑上电动车又赶往神马大道爱心粥店帮忙去了。

从“偶尔”做好事到“天天”做好事

今年49岁的李宝山是一名党员，曾经当过兵，如今在平顶山银行工作。

走上慈善之路，对他并非偶然。十几年前，李宝山就开始参与公益活动，对于弱势群体的疾苦，他感同身受。时间长了，他就想：能否创办一个组织，让“偶尔”做好事变为“天天”做好事，真正做到日行一善，为弱势群体服务呢？

经过深入调研，他决定借鉴外地经验，创办爱心粥店。在其他爱心人士的支持和参与下，2016年10月，李宝山正式创办第一家日行一善免费爱心粥——卫东区平安大道店。每天早晨风雨无阻地免费为周围环卫工人、孤寡老人、留守儿童等弱势群体奉送早餐。

爱心粥店成立初期，志愿者较少。遇到下雨、降雪、大风等恶劣天气，家离粥店较远的李宝山担心误了熬粥时间，晚上就睡在粥店里的长椅上，凌晨起床开始熬粥。数十位就餐者结束就餐后，他又和志愿者一起刷洗碗筷，一直忙活到7点半左右，再赶去单位上班。

爱出者爱返，福往者福来。在李宝山善行的感召下，越来越多的爱心人士加入日行一善免费爱心粥志愿者团队。

从一店到四店 凝聚爱的力量

为了服务更多的弱势群体，李宝山萌发了开分店的想法。选址、设计、装修、筹集善款，他四处奔波。随着越来越多的志愿者加入到团队中来，2017年8月，第二家爱心粥店在光明路南段开张了。2018年5月，第三家爱心粥店在神马大道办起来了。目前，这三家爱心粥店每天为300多位环卫工、孤寡老人等弱势群体奉送早餐。

一日奉粥不难，日复一日，年复一年不容易。李宝山坦言：“一路走来，五味杂陈，冷暖自知。这期间有质疑、讽刺、打击和无助，也有信任、支持、鼓励和赞许。只有真正心底无私的人，全心全意为他人着想，才会感召更多的人加入这个爱心团队！”

爱心粥店的志愿者张建立每周值一个班，熬粥送粥，采访中，他对记者说：“李宝山是一个大爱之人，要不是他发起创办这个爱心平台，我们也没有地方献爱心。”

对于志愿者及社会各界爱心人士的付出，李宝山一直心怀感恩：“这一碗碗充满爱心的粥，凝聚着广大爱心人士的爱心和祝福！默默无闻、乐于奉献、不求回报的志愿精神，才是日行一善爱心粥能团结一致走到今天，并不断发展壮大的原因。”

目前，第四家爱心粥店选择每天到解放军989医院免费送粥，受益人群200余人。李宝山说：“只要病人需要，我们会逐步向市区各大医院继续推行！”

愿爱心粥在全市遍地开花

李宝山不仅有着博爱仁慈的心，还拥有过人的智慧。在创办实践的过程中，爱心粥店的管理一直朝着更加透明、严谨的方向发展，这也保障了爱心粥长期、稳定、健康的运行。

来自志愿者团队及社会爱心人士捐赠的善款由专职志愿者负责管理；粥店所需的食材、物品由专职志愿者采购、把关；所有收支明细向每一位志愿者及社会公开，并开具收据证明，入档保存。

爱心粥店逐步成立了膳食部、财务部、宣传部、信息管理部、人力资源部等部门，还聘请有会计师、法律顾问等专业人士，以保障爱心粥店的健康运行。平顶山日行一善爱心粥店不断发展壮大的历程及先进的管理模式，为全国各地的爱心粥树立了榜样，被全国爱心粥协会评为优秀爱心粥店。

除每日送粥之外，李宝山还依托粥店成立了日行一善免费国学中心，每周日举办公益亲子国学诵读，大力弘扬优秀传统文化，让圣贤智慧滋养心灵，得到了越来越多社会人士的赞许。

除了每天上班工作之外，他的业余时间都奉献给了爱心粥店。“天天起这么早，这么辛苦，到底图什么呢？”记者忍不住问他。他嘿嘿一笑，说：“啥也不图，就图献点爱心。”他认为，人生的价值不是自己拥有多少，而是帮助了多少人，奉献了多少，付出了多少。如今，他心中也有了更大的目标：“我一定会将爱心进行到底，让爱心粥在全市范围遍地开花，传递正能量，温暖一座城。”