□李人庆(河南鲁山)
“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年……”是的,老家的年是从一碗热气腾腾的腊八粥开始的。如果把过年比作一幕长剧的话,那么腊八就是它精彩的序曲。
“二十五,做豆腐;二十六,去割肉”。其实,农村杀猪割肉是不会等到腊月二十六的。一过腊八,村子里就不时能听到杀猪时猪的号叫声,从村东到村西,从村北到村南。那时,农村几乎家家户户都会养头猪,并且这头猪是一定要等到过年才杀的。一户杀猪,全村人围观,充满着节前的欢乐。谁家过年要是不杀年猪,会被人看作是“家里急”(生活困难的意思),如果谁家的儿子说媳妇,对方一打听,过年连年猪都没杀,这门亲事十有八九要泡汤。所以,杀年猪在一定程度上也是家庭实力的体现。
民谣说,二十八,帖花花。所谓“贴花花”,一是贴年画,二是贴对子。不知是否从王安石的“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”开始,从古至今,都有过年贴对子的习俗。
对子有两种,一种是自己买来红纸请人写,另一种就是直接买现成的。在农村,一过腊八,集市上就开始热闹起来了,那一夜间冒出的一个个的年画摊儿就成了一道独特而亮丽的风景。摆摊儿的,一般都很简洁,在临街的墙上钉上几个钉子,扯几根细绳,串起夹子把一幅幅年画和对子一夹,再摆上两根凳子,铺上几块木板,便成了赶集人瞩目的热点。有的更干脆,竹床一摆,钢丝床一抻,一沓一沓的年画、对子往上一放,一个摊位即告完成。至于那些掂起笔来就能挥毫的书法人,在街头支张桌子,备上笔墨、红纸,现写现卖,潇洒得很。虽然随着时代变迁,一切都在不知不觉中变化,但那红红的对子至今不变,承载了对来年的愿景,承载着满满的年味儿。
到了年三十,吃过午饭,所有的忙碌基本宣告结束。肉煮了,油过了,酥肉、丸子、豆腐干炸好了,饺子馅剁成了,只剩包饺子了,然后就是一家人欢欢喜喜围坐在一起吃年夜饭的温馨画面。年夜饭是先祖酿造的一坛千年美酒。吃着亲人做的年夜饭,也许比不了酒店的丰盛和味道,却是那么鲜美,那么香甜,就像是一本浸透着墨香味的线装书,把你陶醉成了古朴的庄稼人,还原你质朴的本性,任浓浓的亲情恣意释放。
年是一种传统文化的普及和传承,承载着我们太多的理想追求和美好愿望。也许,时代发展了,社会进步了,我们的生活愈来愈好,每天都像在过年。而过去物质生活贫乏,能吃饱穿好是奢望,好不容易盼来一个年满足一下,自然值得期待。但真正的年味儿在我们的心里,是已经刻在心底的一抹浓情。
寒雪梅中尽,春风柳上归。亲朋故旧把酒言欢,围炉家话其乐融融。