□记者 孙书贤

本报讯 昨天是农历腊月二十三，民间有祭灶的习俗。当天，郏县烧饼店生意红火，供不应求。

当天上午10点，记者来到郏县体育场附近的张记烧饼店时，前来买烧饼的顾客已排成了长队，店内5人忙得不可开交。“我们1月27日一大早就开始忙了，可到现在还是供不应求！”店老板老张看起来有点憔悴，可脸上却堆满了笑容。

据悉，老张卖烧饼已有40年了。老张说，早些年一天也卖不了多少烧饼，近年到了腊月二十三，一天能卖出七八百个。

今年郏县街头的烧饼品种呈多样化，有油酥烧饼、芝麻烧饼，还有葱花肉饼。记者在郏县郏宝路口采访时，附近烧饼店的烧饼都从每个1元涨到了1.5元，尽管如此，每家烧饼店前都排着长队。