□本报记者 王辉

近日，叶县县城一家小两口无声米线店声名鹊起，慕名而去的食客和采访的媒体记者络绎不绝。

无声小店，名副其实

这家小两口米线店位于叶县县城玄武大道与广场西街交叉口附近，面积约50平方米。室内干净整洁，布局合理，七八张桌子摆放整齐，没有给人拥挤的感觉。

昨天上午9点多，记者和同事走进米线店时，店主戚静静和员工刘梦在操作间忙着晾晒热干面、清洗面板，戚静静的丈夫白大举在搬运食材和食用油。店主夫妇与员工都是聋哑人，店内主营餐品是米线和热干面。紧邻操作间的服务台上放着一沓红色便签和几支圆珠笔。顾客进店选择吃米线还是热干面，大份或小份，写在便签上，交给戚静静或刘梦就可以坐下来等着用餐了。

记者和同事各点了一份米线和热干面，并注明了大小份，然后用微信付款。戚静静接过便签后，马上用手指了指价目表括号内“无汤、带汤”，以及服务台上写的“辣、不辣、打包”五个红色大字。当对方彻底领会记者和同事的意思后，她才开始照单做饭。不一会儿，一碗热气腾腾的米线便呈现在记者面前，米线细软筋道，汤色诱人，咸淡可口，味道不错。

记者看到店内一侧墙面上挂着一长串顾客留言便签：“好吃，干净又卫生”“味道很棒，还会再来！”“味美可口，无可挑剔”等等。

据悉，前不久，这家米线店加入到美团外卖行列，由于听不到手机发出的订单声音，戚静静、白大举只能在做饭间隙时不时地翻看手机，并且把手机发出的消息提醒设置为振动。

另外，记者观察到，大概因店名叫“无声”吧，用餐的顾客大多很少说话。除了操作间偶尔响起的风扇声，店内一片静寂。

打工结缘，自强不息

当天上午，记者趁戚静静和白大举忙碌的间隙，借助微信和纸笔同他们攀谈起来。

今年33岁的白大举是叶县盐都街道东卫庄村人，是一名先天性聋哑人，聋哑学校五年级毕业。虽然识字不多，但他吃苦耐劳，聪明能干。

年长白大举一岁的戚静静是三门峡人，个子不高，但反应敏捷，手脚麻利，做饭写字都很快。5岁时发了一次高烧后，戚静静就听不见声音了，并且渐渐失语。后来，父母将戚静静送到洛阳一所聋哑学校学习手语、语文、数学等基础课。

十年前，戚静静在郑州一家食品公司打工期间认识了白大举，觉得白大举很会照顾人，而且不乏幽默感，同他在一起很开心。于是，两人走到了一起，并在2011年回到叶县喜结良缘。如今这对聋哑夫妻已经是两个孩子的父母了，大儿子6岁，小儿子4岁。

两人完婚后，先是双双重返郑州学技术、买机器，打算在叶县城区做炒酸奶生意，结果生意还没有起色，就随着全县开展的流动餐点整治行动而匆匆收场。后来，他们俩开着一辆三轮车在县城及周边农村卖衣服，可起早贪黑，风刮日晒，忙来忙去，还是不挣钱。

借钱开店，首月赔钱

两年前，戚静静做起了微商，主要在微信朋友圈销售护肤品，用她的话说就是“微商微利”。

戚静静是一名吃货，“喜欢吃好吃的，一直想开一家餐馆”。为此，她跑到新乡一家米线连锁店学艺。经过一番合计与筹备后，小两口于两个月前东拼西借了五六万元开了这家小两口米线店，因为人手不够，戚静静的闺蜜、今年20多岁的刘梦特意从市区赶来帮忙。在店里，三人分工明确。戚静静主要负责煮面、煮米线、调料与收银，白大举负责采买，刘梦打下手帮忙。

开店的头一个月，小两口算了算店里的收入总计4780元，除去成本等还赔了2000多元。但戚静静没有心灰意冷，她在便签上写下一行字：“天冷风大人少，没事儿，慢慢来。”

戚静静坚持每天早上六点半起床，然后进店备料、煮米线和面条，开门迎客，一直忙到晚上10点多，回到家往往11点多，用她的话说，“每天特困”。

常言道“功夫不负有心人，付出总有回报”。小两口做的饭质量不差，分量又足，回头客越来越多，他们的生意渐渐有了起色。特别是最近经媒体报道后，顾客络绎不绝，小店营业额成倍上升。

当记者问：“开米线店以后，还有空做微商吗？”戚静静写道：“顺其自然吧，闲了就做，忙了就算了。”

记者再问：“两个孩子有时间照料吗？”她又写道：“放学后，他们有时来店里吃饭，有时直接回家，但是沟通不便，没人辅导（学习），公婆不认字。”为此，戚静静和白大举计划，等到孩子再大一点，就送他们到寄宿学校学习，以免他们的语言受到影响。

爱心涌现，助力小店

上个月中旬，小两口米线店收到物业公司工作人员送来的684元电费通知单。这家物业公司负责人得知小两口米线店是一对聋哑夫妻在经营后，当即决定每度电电费少收一毛钱。

12月20日，叶县食药监局局长刘国平来到小两口米线店察看后，为该店送来了消毒柜、风幕机等设备，保障食品安全卫生。另外，刘国平还带头捐款300元，发动叶县食药监局稽查队职工捐款3000多元，为小店提档升级，将小店打造成食品安全标准化示范店。叶县餐饮协会负责人也对该店的进一步发展提出了合理化建议，并给予一定的物质支持。

昨天上午，在记者采访期间，叶县鑫光餐饮服务有限公司总经理詹彦林在微信朋友圈看到他们的米线店后，专程送来10壶食用油以示支持。

面对热心人的大力支持与帮助，戚静静和白大举心存感激。他们表示，将脚踏实地做生意，期待米线店尽快赢利，将来有能力了回报社会。