市民秦女士问：云南酿酒葡萄有哪些品种？

平顶山晚报葡萄酒品鉴中心答：云南地势较高，高原和山脉广泛分布，环境好、气候宜人。这里除了盛产各种果蔬外，还盛产酿酒葡萄，且品类十分丰富。

提及云南葡萄酒，就不得不介绍弥勒和香格里拉，这两个地方是云南最具代表性的酿酒葡萄产区。弥勒县位于昆明东南方向，这里的“云南红”是最老牌的葡萄酒公司，也是云南最知名的葡萄酒品牌。云南红葡萄酒选用葡萄包括赤霞珠、梅洛、水晶、玫瑰蜜和法国野。这一酿酒特色酷似法国葡萄酒产区，以混酿居多。其中以玫瑰蜜和法国野这两个葡萄品种最为古老，这两种古老的葡萄品种在欧洲几乎绝迹，百年前法国遭遇根瘤蚜虫病害，有人将这一葡萄品种带入中国云南，从而得以保全。

香格里拉位于昆明西北方向，这里地势较高，土壤和气候类型差异较大，因此能酿造出不同类型的葡萄酒。海拔2000米以上的地方出产的葡萄可以制作冰酒，而纬度稍低的地方可酿造以霞多丽、黑皮诺为主的葡萄酒。香格里拉的温度、降雨、土壤类型和光照时间与波尔多混酿产区的气候条件相似，酿造的葡萄酒也别具特色，有些可以与法国知名酒庄葡萄酒相媲美。

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