市民杨先生问:河北葡萄酒产区有什么优势?
平顶山晚报葡萄酒品鉴中心答:河北葡萄酒产区是葡萄酒产量和产值仅次于山东的重要产区,河北产区主要集中在昌黎、沙城、怀来以及北京郊区的房山地区。这里位于我国东部沿海,属于温带湿润半干旱大陆性季风气候,四季分明,寒暑悬殊。这里集结了众多葡萄酒生产企业,也是我国第一款干白和干红葡萄酒诞生的地方。
虽然河北也临海,但大部分葡萄酒产区都偏向更适宜种植葡萄的大陆性气候地带,河北昌黎的葡萄种植面积约30万亩,其中三分之一为酿酒葡萄,每年的葡萄酒产量超过7万吨。昌黎有300多年的葡萄栽培历史,有“花果之乡”的美称。早在上世纪80年代初,昌黎就被国家有关部门定为引种国际优质葡萄并研制开发高档干红葡萄酒基地,并开发研制出我国第一款高档干红葡萄酒。
另一个知名产区怀来的地形起伏较大,葡萄园多在海拔1000米以上地区,气候凉爽,夏季相对干燥,光照充足,自然条件优越。因此,这里也是种植酿酒葡萄的好地方。
河北产区的主要酿酒葡萄品种有赤霞珠、梅洛、马瑟兰、霞多丽等。
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