本报讯 近日，味千中国在上海举办了50周年品牌战略升级发布会。中国烹饪协会会长姜俊贤在出席本次发布会时表示，继2017年中国餐饮行业实现了39644亿元这一历史新高以来，2018年1至10月份，全国餐饮收入仍然达到了33769亿元，同比增长9.6%。整体来看，今年前十个月，中国的餐饮市场的增速仍然较中国整个消费品市场9.2%的增速领先0.4个百分点。

而对于当前中国餐饮行业的发展现状，姜俊贤则进一步表示，高成本低利润成为餐饮业面临的现实。继续深化改革、加快餐饮行业转型升级、创新经营方式正在成为当前餐饮行业发展的主旋律。(王辉)