在上周五发布的一份报告中，权威组织国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）预测，到2022年，有机葡萄酒的全球销量将从去年的6.76亿瓶增加到10亿瓶，几乎是2012年3.49亿瓶销售量的3倍。2017年至2022年期间的增长将由美国推动，增幅超过14%，其次是南非和挪威，增幅为13.5%。

IWSR表示，2018年全球葡萄酒市场上的有机葡萄酒（不使用化学农药或化肥的葡萄园生产的葡萄酿成的酒）的比例仍然相对较低，为3.6%，而2017年则仅为2.4%。IWSR的研究主管何塞·路易斯·赫莫索说，“有机葡萄酒销量有很大的上升空间。在全球葡萄酒消费停滞不前的情况下，甚至法国和西班牙等主要市场的葡萄酒消费量在下降，这对有机葡萄酒来说是一个好消息”。

IWSR指出，去年销售的每5瓶有机葡萄酒中有近4瓶来自欧洲，其中有机葡萄酒市场的三位领导者德国、法国和英国总共占了50%的市场份额。 （前瞻）