市民李女士问:在我国葡萄酒产区中,宁夏葡萄酒产区有啥特点?
平顶山晚报葡萄酒品鉴中心答:数年前,产自中国宁夏的葡萄酒还不为人所知,最近几年,这里的葡萄酒已经成为中国最好的葡萄酒,并在国际上屡获大奖。
宁夏位于西北内陆高原,处于世界葡萄种植的“黄金”地带南北纬30至50度之间,属典型大陆性半湿润半干旱气候,夏季基本没有酷暑。这里土壤厚实,阳光充沛,昼夜温差大,非常适合葡萄生长。由于这些天气特征,种植在这里的葡萄往往成熟度非常高,成熟后含糖量非常高。
目前,这里种植的主要葡萄品种有赤霞珠、梅乐、蛇龙珠、黑皮诺、西拉、贵人香、白皮诺等。
宁夏最重要的葡萄酒产区贺兰山东麓产区就位于贺兰山与银川平原的过渡地区。目前主要酿酒葡萄种植区域包括银川市区、青铜峡区域、红寺堡区、石嘴山市区、农垦系统区。
国际、国内葡萄酒界巨头、知名酒庄如长城、张裕、保乐力加、轩尼诗、怡园酒庄等纷纷在宁夏开辟葡萄庄园,并酿造出大量具有国际水平的葡萄酒。
宁夏产区被誉为国内葡萄酒产区的黑马,在国际大赛上,来自宁夏的酒款获奖众多。在2015年世界葡萄酒大赛上,有35款国产葡萄酒获得奖牌,其中一半是由宁夏酒庄取得的。
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(耿剑)