第B06版:酒水餐饮
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前三季度餐饮市场在波动中前行
白酒行业并购潮来临
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中国烹饪协会:
前三季度餐饮市场在波动中前行

 

本报讯 据中国烹饪协会消息,10月19日国家统计局发布数据,2018年9月,全国餐饮收入3447亿元,同比增长9.4%;限额以上单位餐饮收入800亿元,同比增长6.9%。2018年1-9月,全国餐饮收入29763亿元,同比增长9.8%;限额以上单位餐饮收入6693亿元,同比增长7.0%。

中国烹饪协会认为,9月份餐饮市场整体发展速度放缓,前三季度餐饮市场在波动中前行。9月份,全国餐饮收入增速相较上年同期下降0.8个百分点,而限上餐饮收入表现抢眼,比上年同期上升0.9个百分点,大型餐饮品牌依然发挥重要引领作用;餐饮市场增幅高于社会消费品零售总额增幅(9.2%)0.2个百分点,优势有所减弱。

(韩肖)

 
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