□记者 李科学/文 彭程/图
本报讯 距离中秋节还有两个多星期,市区月饼市场已开始升温。记者近日在采访中看到,很多超市、蛋糕店纷纷将月饼放在显眼位置吸引顾客,抢占市场。
礼盒装月饼,百元上下最受欢迎
9月2日上午,在市区开源路中段丹尼斯超市,一进入口,浓郁的中秋气氛扑面而来。数排写有“中秋礼颂”字样的红色货架上摆着各式月饼,宫殿、玉兔等多种元素提醒着人们:中秋节要到了。记者注意到,礼盒装月饼价格在88元至500元之间,且以百元上下价位销量最好。售货员告诉记者,该超市月饼是前几天开始批量上货的,“销量还行”,“这款98元的性价比很高,昨天有个顾客一下拿了5提”。
昨天上午,市区体育路中段永辉超市入口处摆放着大量品牌月饼礼盒,价格从128元到468元不等。超市内部的月饼区域,礼盒装月饼价格多在百元至三四百元之间。售货员表示,马上到中秋节了,提前走亲戚的市民不在少数,礼盒装月饼近两天销量渐渐上来了。
一些蛋糕房、零食铺甚至饭店,也趁着中秋节推出特色月饼。市区体育路中段好利来蛋糕店内开辟了月饼专区,每只在12元至26元之间,礼盒装月饼价格从两三百元到九百多元不等,与去年持平。在市区优越路中段一家糖果店里,近段时间主要生意改成了月饼批发,销量不错。市区光明路中段一家饭店也推出了月饼礼盒,接受预订。
传统口味仍居主流,新型月饼更拼颜值
记者注意到,除了五仁、蛋黄、莲蓉等常见的传统口味月饼,今年又出现了不少颜值颇高、口味独特的新型月饼。
市区体育路中段一零食铺子内,草莓提拉米苏月饼、曼越莓芝士月饼、乳酪蓝莓月饼等显然更吸引年轻人。永辉超市内,散装月饼货架上除了草莓、香橙、哈密瓜、芒果等水果味月饼,也有咖啡牛奶、抹茶这样的另类月饼。个头小巧的“流心月饼”和“冰皮月饼”也比较吸引人。售货员介绍说,流心月饼馅心软糯,口感诱人;而冰皮月饼表层呈花朵状,色泽粉嫩,看上去就颇有食欲。比起一旁每斤售价9.9元的传统月饼,这种高颜值月饼价格更贵些,每斤售价29.8元。售货员表示,根据整体的销售情况来看,人们更偏爱传统口味月饼,而对于新奇口味月饼,年轻顾客更愿意尝鲜。