□记者 孙书贤

本报讯 昨天上午，记者从郏县文化广电旅游局获悉，河南省第六批“河南老字号”和第五批“中原贡品”保护名录于近日在我省林州市揭晓。我市郏县林家炝锅面、郏县禹泉楼清真牛肉等4家被授予“河南老字号”称号，另有2家被授予“中原贡品”称号。

据了解，4月28日，河南省民间文化遗产抢救工程工作委员会等单位在林州市举行了第六批“河南老字号”和第五批“中原贡品”授牌仪式，全省共有64家传承保护单位入围，其中“河南老字号”57家，“中原贡品”7家。我市郏县林家炝锅面、郏县禹泉楼清真牛肉、鲁山县刘家大槽油、平顶山市兴隆张高汤饺子店等4家被授予“河南老字号”称号，宝丰汝瓷、宝丰唐钧被授予“中原贡品”称号。

据悉，郏县林家炝锅面起源于1912年，由郏县渣园乡林村居民林军伟传承。郏县禹泉楼清真牛肉创始于清朝光绪年间，由张力强传承。鲁山县刘家大槽油创始于清朝道光年间，由刘心建传承。平顶山市兴隆张高汤饺子店创始于清朝嘉庆年间，由宝丰县居民张一栋传承。另外，宝丰汝瓷起源于北宋年间，由宝丰县居民王国奇传承。宝丰唐钧创始于唐朝，由高太昇传承。

2007年以来，“河南老字号”和“中原贡品”的调查、申报与认定被列入我省民间文化遗产抢救工程重点项目。截至目前，全省先后申报“河南老字号”“中原贡品”800余家，经评审、认定、公示，已先后公布了281家“河南老字号”，87家“中原贡品”。