□记者 牛超

本报讯 3月28日下午，在市农业科学院的试验基地里，工作人员李会松和同事正在收获成熟的羊肚菌。据了解，这是我市人工栽培羊肚菌首次获得成功。

下午近4时，记者在试验基地大棚看到，这些羊肚菌上部呈圆锥形，表面为褶皱网状，形似蜂巢，状如羊肚，市农业科学院副研究员曹秀敏说，羊肚菌的名字由此而来。“这是一种野生珍稀食用菌，具有极高的药用和食用价值，被称为‘菌中之王’。由于它对温度、湿度的要求极高，以前都是在四川、云南等地的深山森林里生长，人工栽培稳定生产极为困难。”曹秀敏说，我市去年底开始开展羊肚菌栽培试验，当年11月17日开始试种，经过反复试验、筛选，攻克了“不出菇”“死菇”等技术难关，近日，部分羊肚菌长成到了收获期。

曹秀敏说，羊肚菌试种成功后，他们将进行技术推广，扶持菇农种植。鹰城市民家的餐桌将新增一道美味，农户又多了一条致富之路。