在寻找情人节最佳葡萄酒之前，首先你要计划一下这一天要如何度过。是挑选一家对你们来说有特殊意义的餐厅？还是自己下厨烧一桌好菜？抑或是回到你们最初相识的地方，来一次野餐？这些不同的场合下，适合的葡萄酒是不尽相同的。

有时候，一些餐厅会在情人节推出特别套餐，而这些套餐的主菜往往是一些口感丰富而肥美的肉类，如牛排或羊排等，因此，一款风味丰富的红葡萄酒是一个安全的选择。如果你选择自己在家烹制美食的话，那葡萄酒的选择范围则更广。你可以先选定要享用的美酒，根据这些葡萄酒的风格，烹制相应的菜肴来突出每款酒的独特之处。 如果你打算在户外，如海滩或者公园中用餐，挑选酒时首先要考虑其是否适合外出携带。

当你已经想好挑选哪个类型的葡萄酒之后，你需要考虑的就是葡萄酒的年份了。在多数场合下，一款成熟的葡萄酒是情人节的最佳选择，因为这些酒的风味更复杂，也更显得特别。 （酒界）