口记者 胡耀华
本报讯 记者近日在鲁山县西部山区农村了解到,曾经一斤(500克)卖20多元的山区“土猪肉”如今遭遇“寒流”。
“前几年快到春节时,前来购买'‘土猪肉’的扎堆,一斤能卖20多元。”鲁山县尧山镇新庄村70多岁的胡老汉说,他家今年宰了一头大黑猪,只被一位邻居买了40多斤肉。胡老汉说,原来农户家饲养的黑毛猪,肉价高且卖得快,今年黑白一个价,每斤“土猪肉”卖13元到18元。在鲁山县背孜乡柳树岭村,一村民告诉记者,“土猪肉”每斤价格在12元至13元间。
鲁山县城南环路一猪肉摊主告诉记者,近两年玉米价格较低,不管是农户还是饲养场,都无形中加大了生猪饲养量,加之春节前外地猪肉蜂拥而至,造成“土猪肉”如今贵不起来。
据了解,所谓“土猪”是指饲养时间至少在一年以上,且饲料中从不添加任何添加剂,完全靠野草、花生秧、红薯秧和农户家的刷锅水等长大的猪。