乐福小学三（2）班 宋东恩

在中国，有许多传统佳节，有登高望远的重阳节，还有喜庆祥和的春节，但我最喜欢的还是冬至。

冬至这天，我和妈妈一起包饺子，妈妈先把和好的面擀成又粗又长的条，好像一条长龙，又把长龙切成一个个一样的小面团。我先拿了一个小圆盘，接着拿起擀面杖一上一下地擀，经过几次努力终于擀得又大又好。我和妈妈一个擀一个包，一个小时后，一大盘饺子出锅了。

看着既像月亮又像耳朵的饺子，我问妈妈：“妈妈，为什么冬至要吃饺子呢？”妈妈说：“饺子原名‘娇耳’，是我国医圣张仲景首先发明的。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景的药名叫‘祛寒娇耳汤’，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的‘娇耳’，下锅煮熟后分给病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。”

哦，我终于明白了心中的不解。我夹了一个饺子尝了一下，真香啊！这个节日，不仅让我明白了冬至为什么要吃饺子，还学会了包饺子，真是难忘的冬至！