乐福小学三(2)班 宋东恩
在中国,有许多传统佳节,有登高望远的重阳节,还有喜庆祥和的春节,但我最喜欢的还是冬至。
冬至这天,我和妈妈一起包饺子,妈妈先把和好的面擀成又粗又长的条,好像一条长龙,又把长龙切成一个个一样的小面团。我先拿了一个小圆盘,接着拿起擀面杖一上一下地擀,经过几次努力终于擀得又大又好。我和妈妈一个擀一个包,一个小时后,一大盘饺子出锅了。
看着既像月亮又像耳朵的饺子,我问妈妈:“妈妈,为什么冬至要吃饺子呢?”妈妈说:“饺子原名‘娇耳’,是我国医圣张仲景首先发明的。张仲景从长沙告老还乡后,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景的药名叫‘祛寒娇耳汤’,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的‘娇耳’,下锅煮熟后分给病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。”
哦,我终于明白了心中的不解。我夹了一个饺子尝了一下,真香啊!这个节日,不仅让我明白了冬至为什么要吃饺子,还学会了包饺子,真是难忘的冬至!