五（4）班 宋家仪

那个周末有一件令我难以忘怀的趣事——摊煎饼。我为什么会对这件事很感兴趣呢？是因为这是我第一次亲自下厨做煎饼。我对爸爸妈妈说：“这真是太好玩了！”我想象着，面糊就像牛奶一样，在锅里流淌，缓缓地流动。

终于，我找到了做煎饼需要的食材，可以开始做了。我把面粉和其他原料倒进瓷碗里，多放了一些水，这样面糊变稀了才会在锅里流淌，做出的品相会更好。我把稀面糊倒入平底锅内，把锅拿起来，摇一摇，让面糊布满整个锅底，在摇的过程中，面糊像淘气的小娃娃一样来回流动。我向左摇，它就从锅的右边跑下来，我向右摇，它从左边跑下来，这让我很开心。我把火开大，看着煎饼从白色变成肉色，再变成淡黄色，像变色龙一样不停地更换颜色。做煎饼太好玩了，太开心了！

这次尝试，我收获到了快乐，同时也掌握了做煎饼的技巧！

（指导老师：耿秋敏）