●淮山枸杞粥：取淮山药10克，枸杞10克，大米50克。三样共置锅内，加水适量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3-4餐。偏养肾阴。

●韭菜炒鲜虾：取韭菜250克，鲜虾400克（去壳），大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净，切段；鲜虾洗净；葱切段，姜切末。搁锅，放植物油，油沸放入大葱，煸香后，再放虾、韭菜，烹入黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅即可食用。每周2-3餐，连用2-3周。偏养肾阳。但胆固醇高者不宜多吃虾。

●山萸核桃粥：取山萸肉30克，核桃肉30克（去皮切碎），粳米60克，白糖适量。将山萸肉择净，与粳米、核桃肉同入锅内，武火煮沸，文火煮粥。粥将成时放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2-3次。偏养肾气。

●芡实煮老鸭：取芡实200克，老鸭1只，姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后，除去内脏，择净血水；将芡实放入老鸭腹内。搁锅，加水，放入老鸭，煮沸后，文火炖至熟烂，加入调味品即成。吃肉喝汤，佐餐用，每周1-2餐。偏养肾阳。

●何首乌大枣粥：取何首乌60克，粳米100克，大枣3-5枚，冰糖适量。搁锅，加水适量，先煮何首乌，去渣后，加入粳米、大枣、冰糖，文火煮成粥。早晚分食，每周3-4次。肾阴肾阳双补。 （李莹 整理）