昨日,市区联盟上,路人从肉食店前晾晒的腊肠旁经过。
随着深冬来临,不少市民开始加工腊肠来丰富自己的餐桌。据市第二人民医院消化科的医疗专家介绍,腊肠具有口感好、营养丰富的特点,但由于其晾晒时间过久,属于高脂高盐肉制品,患高血压、高血脂等慢性疾病的市民应减少食用量,同时在食用后,需要多吃新鲜蔬菜和水果进行均衡搭配。
本报记者 李英平 摄
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