□记者 耿剑

本报讯 “跟着大厨学做年夜饭”第一期在南湾甲鱼村假日酒店举办后，深受市民欢迎，不少人拨打电话咨询第二期学习时间。记者了解到，目前学习时间暂定12月16日，学习的菜品分别是南瓜饼、扒羊肉、核桃仁拌苦菊，感兴趣的市民可预约报名参加。

“跟着大厨学做年夜饭”系列活动得到了南湾甲鱼村假日酒店的大力支持，并于11月25日举办了第一期。学习结束后，参与市民纷纷在家一展厨艺，并给本报展示了自己制作的美味。市民踏浪（网名）学习后当天中午就制作了糖醋排骨，市民井蛙（网名）学习后也制作了美味的糖醋排骨，市民彩霞满天（网名）不仅掌握了糖醋排骨的做法，当天还学会了酸辣肚丝汤的做法。市民的踊跃参与让饭店大厨们的拿手菜成为市民餐桌上的美味。

第二期学习的菜品为南瓜饼、扒羊肉和核桃仁拌苦菊，这些也都是大家十分喜爱的家宴菜品。南瓜饼近年来一直在面点中颇受欢迎，在饭店的上桌率非常高。扒羊肉可谓是一道经典美味，香软可口，很适合老人和孩子食用。核桃仁拌苦菊不仅营养丰富，还是不少饭店颜值很高的凉菜，清火去燥。

第二期学习活动地点在建设路西段南湾甲鱼村假日酒店。活动当天，酒店将安排多位厨师现场烹制美味，并详细讲解每一道菜品的制作秘籍。市民除了现场学习观摩，有疑问还可以现场提出，厨师将针对市民提出的问题逐一解答。活动咨询热线7026855、15937506769。