本报讯 据中新网10月25日消息，被喻为日本三大和牛之一的“神户牛”，在全球知名度极高，甚至成为世界高级牛肉的代名词。

但近日，有日本餐厅将神户牛餐点换成价格较低的“但马牛”售予顾客，许多民众在不知情的情况下，因神户牛的名气慕名而来，却不知吃到的是次一级的但马牛。

据报道，此次爆出造假风波的是由日本全国农业协同组合连合会兵库县本部直营的“神户plaisir本店”。

餐厅于本月16日被内部举报，发现神户牛扒在进货量及销售量上出现差异，主厨承认从去年4月开始，让部分点了神户牛排的客人吃的是价钱便宜3000日元、等级低一等的但马牛扒，至今已卖出3200多份套餐，获利1000万日元。

全农兵库县本部部长曾轮佳彦近日召开记者会，向公众道歉，他在镜头前鞠躬，表示此事严重影响神户牛的信誉，未来会好好反省，出事的餐厅会暂停营业，餐厅官网也贴出了道歉启事，第三方调查单位目前已介入调查此案。

据了解，“神户plaisir本店”是全农兵库县本部直营的第一间餐厅，第二间分店则在东京银座，目前不确定是否也有同样的冒充餐点情况，但为配合调查已暂停营业。

许多预约了这间餐厅的网友在网上表示收到取消预约的信，但信中没说出被取消的理由。部分网友对造假事件大感震惊，表示难以置信：“真的很夸张，神户制钢所材料造假，现在竟然连颇负盛名的神户牛也出事，日本产品的质量到底怎么了？” （吴倩）