五一路小学五（1）班 杜欣怡

今年，我过了一个特别有意义的中秋节。我吃到了自己亲手做的月饼。

我和爸爸妈妈一起去超市采购了原料：面粉、奶粉、紫薯、豌豆、花生、核桃等，还买了一个带有弹簧的月饼模子。

待爸爸和好面、做好馅儿，一切就绪，我们开始做月饼了。爸爸说：“先把馅儿揉成团，再包进面皮里，最后放进模子里按压成型。”“这太简单了。”我跃跃欲试，不一会儿就揉了几个紫薯小圆球，我很得意。接着揉豌豆馅儿的，可它不听使唤，一碰就碎。这时，我小心翼翼地揉，生怕它再有什么“闪失”。最终，在我不断地努力下，豌豆泥成了一个小圆球。

妈妈在擀面皮，我和爸爸把各种馅儿包进面皮里。接着，一个个胖嘟嘟的装满馅儿的“圆球”摆满了案板。爸爸把“圆球”放到模子里按压，一个带有玫瑰花图形的月饼呈现在我们面前。

“哇，好漂亮。爸爸，我也要试一试。”爸爸把模子递给我。我迫不及待地把“圆球”放进模子，然后轻轻压了一下，结果一看，好失败，月饼没成型。我有点儿失落。

“来，我教你怎么做。”爸爸说，“按压模子时要用力，然后慢慢松开。”我按照爸爸的方法，终于成功了。爸爸妈妈夸我做得有模有样，十分精致。首战告捷，我好开心……

爸爸把做好的月饼放进烤箱，10分钟后，在月饼上刷了蛋液和食用油，又烤了20分钟。香喷喷的味道扑面而来。打开炉门，我把托盘里的月饼一个个又打量了一番，软酥酥、金灿灿的，甚是可爱。拿起一个，轻轻咬一口，啊，甜而不腻，又香又软，让人吃了还想吃。

今年的中秋节特别愉快，我学会了做月饼，那种感觉真是妙不可言。