新华路小学五(1)班 吕昊哲
酒是怎样做成的?有一次,我问爸爸妈妈,可他们也不知道,我只好将这个疑问埋在心里。今天,我有幸跟着小记者团来到了宝丰酒厂,了解酒是怎样制成的。
我们经过了将近一个小时的车程之后,终于来到了宝丰酒厂。下了车,首先映入我眼帘的是一个雕像,他就是酒的鼻祖——仪狄。我们先在雕像面前合了影,之后就排成两队去参观宝丰酒博物馆。
在博物馆里面,我了解到了制酒的6个步骤:选粮、制曲、蒸粮、摊晾、入缸、蒸馏。参观完博物馆之后,我们又来到了不同的车间参观。在第一个车间里面,我知道了酒一般都是用高粱、小麦、大麦、豌豆这些粮食制成的。在这里,这些粮食都被挤压成了一个个像砖头一样的块儿状,听讲解员说这叫制曲。
在第二个车间外面,还离它很远的距离我便闻到了一股浓浓的酒香。进了车间之后,我发现里面堆着一堆一堆的酒糟,还有一个个的大缸,里面是刚酿出来的酒。参观完车间之后,我们又参观了如何调酒,如何给酒包装等。
通过这次活动,我不仅明白了酒是怎样制成的,还感受到了宝丰酒文化的源远流长,这次活动可真有趣啊!
(指导老师:任瑞丽)