□记者 李霞
本报讯 散发着芝麻香味、直径近一米的大月饼上,点缀着红红的大枣、枸杞、用彩色面团做成各种造型的小面饼……昨日上午11点多,在新华区西市场街道红旗街社区原西盛食品厂家属楼楼下的平台上,当数十位居民将辛苦了一个上午做成的大月饼抬上来后,大家赞不绝口,纷纷拍照。
“我是叶县人,老家有中秋节做大月饼的习俗,出嫁的女儿走娘家,都要送大月饼。”今年46岁的张富珍和另外两位邻居忙着把月饼分成小份让大家品尝,还给大家介绍有关大月饼的故事。
据了解,张富珍是该楼的楼栋长,居民楼共有6个单元80余户居民。平时,大家经常凑钱在楼下吃大锅饭。中秋节快到了,经张富珍等人号召,当天,邻居们又决定像往常一样“对伙儿”吃大锅饭,同时再做些大月饼共庆中秋。
昨天早上6点多,张富珍、陈丽、杨秀英、高永全等人就开始忙活了,将60多斤面粉倒入面盆,开始发面揉面,为制作大月饼做准备。上午9点多,贾兰、潘香芬等人也纷纷赶来加入,有的擀面饼,有的做小动物装饰,有的捏花边……
“开饭了!”中午11点多,两口大锅做的杂烩菜端上桌了,大家伙儿刚盛好菜还没顾得上吃,只听得又一声吆喝:“超级大月饼来了!”一个冒着热气、直径近一米的大月饼被抬了上来……
“真香!”大家端着碗,就着大月饼吃着菜,边说边聊。放学的孩子们也跑着笑着加入了就餐的队伍。