本报讯 他们或择洗食材，或掌勺，或雕花摆盘，或传菜上桌……9月13日晚，武汉生物工程学院生活艺术楼内出现上述一幕。

从9月11日开始，武汉生物工程学院每天下午至晚间开放该校生活艺术楼，以院系为单位安排全体新生分批进入楼内享受免费大餐，但前提是学生须自己下厨。

据了解，该校生活艺术楼内设有烹饪培训学院、歌舞培训学院等大学生生活“体验馆”，里面有烹饪教室26间，烹饪用具和调味品、用餐场所等一应俱全，均免费提供给新生们使用。同时，该校还按照每人10元人民币的标准划拨经费，交给学生们购买各类食材。

该校学工处常务副处长洪斌介绍，开展“美餐一顿”自助美食活动，是学校新生入学教育的创新举措，旨在让学生们了解中国饮食文化，培养学生生活技能，引导学生懂得劳动与幸福人生的意义，同时促进新同学间彼此了解，增进友谊。

“要做好一顿饭真不容易，如何用好食材经费，做出最丰富的菜品，不仅需要统筹协调，还需发挥团队里每个人的优势。”该校生命科学与技术学院新生王琦感慨道。

在烹饪培训学院烹调师的指导下，生命科学与技术学院新生何欣佳完成了人生中的第一道菜——水煮酸菜鱼。他表示，平时看妈妈做菜觉得很容易，今天亲自尝试后才发现并不简单，想想有些惭愧。十一假期，他要让妈妈尝尝他的手艺。

来自新疆昌吉的陈田烹饪的地方特色美食——新疆大盘鸡，获得好评如潮。“我们来自天南地北，今天相聚在大学校园里，在一个厨房里忙碌，通过分享家乡美食，了解各地的风俗，这更像是一次文化之旅和心灵之旅。”陈田说。(中新)