□记者 牛超 文/图
本报讯 昨天中午,家住市区实验中学家属院的齐大妈反映,她在家做饭时,意外地发现了一枚鸡蛋中还有一个“蛋”,让她惊奇不已。
昨天中午12时许,记者来到齐大妈家,鸡蛋已经被打开,放在一个小碗里。记者注意到,碗里除了正常鸡蛋应该有的蛋黄、蛋清之外还有一个“蛋”。它只有豌豆大小,被蛋清包裹着,外表呈红褐色(上图)。
据齐大妈说,鸡蛋是她前一天下午从市区一家超市买回来的,“中午炒鸡蛋,打开了一个,结果发现里面还有一个‘蛋’,很稀奇。”齐大妈说,这个鸡蛋的外观、个头和其他鸡蛋差不多,没有特别之处。
随后,记者找来一把小刀,小心地将这枚“蛋”切开,只见里面是白色似蛋清一样的东西,没有见到蛋黄。
“这鸡蛋还能不能吃?”齐大妈说,她今年都70多岁了,还是头一次遇见到这样的鸡蛋。
就此事,记者咨询市畜牧局工作人员,得知“蛋中蛋”现象并不常见,这应该是鸡蛋在母鸡体内时产生了应激反应,即一枚鸡蛋把另一枚鸡蛋包裹住了,像这样的异常蛋,食用后是否会对人体造成伤害,目前尚没有定论。不过,为了安全起见,建议市民最好不要食用。