四（2）班 张浩棋

吃晚饭时，我和家人聊起了关于“食品安全”的话题。饭后奶奶让我配合她一起生豆芽。首先，奶奶把从杂粮店买来的五元钱的黄豆倒在一个大汤盆里，然后用水淘洗豆子两遍，接着用水淹没豆子后放在橱柜的台子上，盖上盖子，奶奶说：“要先泡一个晚上，让豆子喝饱水。”

第二天早上起床后，我匆忙跑进厨房，打开盖子，哇！一粒粒豆子吸足了水分，全都变得圆滚滚的。这时奶奶走进来，她拿出一个带着许多漏眼儿的铝盆，把豆子倒进盆里，在水龙头下转动着，让豆子淋一遍水，还用湿布盖在豆子上面，像给豆宝宝们盖上了一层毯子，“豆宝宝们，你们就好好地睡吧！”奶奶还用黑色的卡纸盖在盆子上面，真有意思！这多像照相馆的幕布啊，奶奶说：“太阳光照不到，就不会进行光合作用，这样豆芽的颜色就不会变绿了。”哦！原来是这样啊！没想到生豆芽还有这么多的学问呢！

又过了5天，我中午回到家，打开盖子，看到豆芽宝宝发芽了，一个个芽苞蜷缩着，真是好可爱呀！我问奶奶：“奶奶，你给它们施了什么魔法？”奶奶笑着说：“我就让它们一天喝了三次水，它们可是见水就长个的。”呵！它们这成长的速度可是赛过我啊，我是一天看两遍，一次一个样。就这样三天后，我就吃到了自家生的豆芽。中午，奶奶烧了盘豆芽炒肉，别提多香了，我可是头一次只拣豆芽，把肉剩在一边，奶奶看着我的吃相，脸上笑开了花！

(指导老师：王晓冠)