□记者 杨尊尊
本报讯 5月22日起,市食药监局开展餐饮业环境卫生专项整治活动。13家餐饮单位被责令停业整顿。
记者采访了解到,5月22日下午,市食药监局下发了《关于开展餐饮业环境卫生专项整治工作的紧急通知》,在全市开展为期一个月的餐饮食品安全专项整治。当晚7时许,市食药监局和新华区食药监局共抽调30名执法人员组成4个执法检查组,分别对市区迎宾路和启蒙路共35家餐饮机构进行了突击检查。
在启蒙路与迎宾路交叉口附近的兰贵大酒店,检查人员发现酒店后厨存在操作间入口无挡鼠板、厨师未按规定佩戴口罩及下水道没有封闭处理等问题。酒店老板表示立即解决。
随后,检查组来到启蒙路聚友手工饺子店,发现其后厨未封闭,且食品原料等无分类,并得知此店尚未取得食品经营许可证。此外,检查人员还在店内冷饮柜发现18瓶过期饮料。暂扣过期饮料后,新华区食药监局对其立案调查处理。
截至当晚9时许,执法工作人员共突击检查了35家餐饮机构,13家存在问题的单位被责令停业整顿。