□雨来

又有追求“颜值”的餐饮老板被判刑了。近日，叶县法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处杨某有期徒刑一年半，并处罚金7000元。

顺便说一句，父母犯罪，对孩子的未来或有影响。譬如，当兵、入警、考公务员等。

所以说，在餐饮上琢磨卖相犯了罪，真是不划算。

法院查明，杨某在叶县县城经营一家早餐店，主营包子、胡辣汤。为使包子好吃又好看，他在制作蒸包和水煎包时添加了“香甜泡打粉”。去年4月，叶县食药监局来检查，杨某的包子露了馅。

经检测，杨某的蒸包和煎包中，铝残留超标。铝残留超标有啥害处？报道里没有说。度娘是这样说的：长期食用铝含量过高的食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵。儿童过量食用铝超标食品会严重影响其骨骼和智力发育。

看来，懒妈妈们要早点起床了，最好亲自为孩子做早餐，不能老在街头吃早饭。

向食品中添加有害成分被判刑，不止杨某一个。

鹰城广场这边的新华区李庄，是流动人口的聚集地，不少餐饮摊点在这儿安营扎寨。去年，市检察院联合食药监等部门排查了这儿的餐饮点，数个小老板栽进非法食品添加剂里。在宝丰，也有早餐老板因同样行为被判刑。

食品安全很重要，动用刑法不为过。我觉得，餐饮老板们与其冒着坐牢的风险使用添加剂，不如动动脑子换个经营思路。

近年来，媒体报道过不少“油条哥”：不用陈油、不用明矾，价格定得高，生意却很火爆。譬如，河北保定80后刘洪安打出“己所不欲 勿施于人”“安全用油 杜绝复炸”的醒目标语，价格高出不少，客流不降反增，被称为“良心油条哥”。

现在，大家对健康都很在意，在意到只对原生态感兴趣。你看看专家对有机食品的定义，几十年前，大家不想有机都不中。现在，各种食材的生产都工业化了，追求原始定义的生态生活，当然有难度。不过，坚持安全底线，践行承诺，让顾客放心，也不难做到。看看“良心油条哥”，不但生意兴隆，还成了新闻红人。同样是做生意，人家以安全为理念并广而告之，比那些使用添加剂、靠提高食品“颜值”招徕顾客的小老板不知高到哪里去了。

做生意，就得有头脑、有良心。这样的经营，当推而广之。

（相关报道见昨日本报A04版）