□记者 李霞

本报讯 昨天上午，湛河区姚孟街道阳光苑社区居民学校“阳光小厨”内欢声笑语，饭菜飘香，社区第二届居民厨艺大赛正在进行。

上午9点，记者赶到现场时，居民王云霞正一边做菜，一边向邻居介绍做冰糖排骨的要诀：排骨入锅炸之前，油锅内要先加入冰糖化开。

“这菜是我最近跟老公学的，这回得给邻居们露一手。”性格开朗的王云霞告诉记者，去年底社区首届居民厨艺大赛上，她做的萝卜猪肉小馅饼得到了好评，她也学会了做粉蒸萝卜丝、红烧肉两道家常菜，今年准备再学两道回去。

当天，经过评选，居民胡秀兰所做的清蒸鲈鱼获得一等奖，卫玲仙等人的拿手菜分获二、三等奖。