近日，北京市民发现，最近在超市买不到活鱼了，只有冷冻海鱼或者冰鲜海鱼卖。

针对网友质疑水体污染导致活鱼下架的说法，北京市食药监局11月23日下午辟谣称，“水体污染致淡水鱼下架不可信”。

11月23日，北京多家媒体记者向北京多家大型商超相关负责人求证活鱼下架的原因，得到的解释是，淡水鱼类在抽检中曾出现不合格问题，而商超现有的监测手段难以对淡水鱼生产源头进行有效监测，因此决定暂时全部下架。

11月24日，针对“活鱼下架疑似抽检消息被提前泄密所致”的说法，北京市食药监局再发声明称，对水产品监督抽检是日常工作，不存在保密或泄密问题。

11月24日下午，国家食药监总局官网发布通知称，本月至12月将在北京等12个城市组织开展水产品经营环节专项检查。检查对象比例按照餐馆40%、集中交易市场40%、超市20%进行分配。

此次将重点检查大菱鲆（多宝鱼）、乌鳢（黑鱼）、鳜鱼和明虾等鲜活水产品在运输和销售过程中在养殖用水中违规使用硝基呋喃类药物、孔雀石绿、氯霉素等违禁药物的情况。

近日网传因北京水质污染造成淡水活鱼大量下架，北京市食药局11月24日表示，近年北京市水产品抽检合格率达9成以上，网传北京市水质污染、水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信。

同日下午，国家食药监总局官网发布《总局关于开展经营环节重点水产品专项检查的通知》。《通知》称，本月至12月将在北京等12个城市组织开展经营环节重点水产品专项检查，检查对象包括经营鲜活水产品的集中交易市场、销售企业和餐饮服务单位，比例按照餐馆40%、集中交易市场40%、超市20%进行分配。《法制晚报》记者梳理发现，在这12个城市中，部分地区水产养殖业发达。而在往期的专项调查中，检出不合格的水产品多涉及孔雀石绿。

食药监总局将对12城开展专项检查

《法制晚报》记者从国家食药监总局获悉，为进一步了解市场销售的水产品质量安全状况，摸排水产品的主要质量安全隐患，根据《国务院食品安全办等五部门关于印发〈畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案〉的通知》，总局将于近期在部分城市组织开展经营环节重点水产品专项检查，检查主要是针对北京、沈阳、石家庄、济南、上海、杭州、南京、武汉、成都、西安、广州、福州等12个大中城市。

届时，相关部门将对北京、西安等12个大中城市，经营鲜活水产品的集中交易市场、销售企业和餐饮服务单位组织开展随机性专项检查和抽样检验。各类单位检查比例按照餐馆40%、集中交易市场40%、超市20%进行分配，其中对集中交易市场的专项检查优先选择水产品批发市场。

重点水产品专项检查实施时间为2016年11月至12月，12月10日之前，完成12个城市经营环节重点水产品专项检查和抽样检验工作。

检查方式为相关省（市）食品药品监督管理局负责组织涉及城市的食品药品监督管理部门按程序和要求开展水产品专项监督检查，并提前通知对应的食品检验机构派员参加。

多宝鱼黑鱼等违规用药是检查重点

从检查内容来看，包括检查集中交易市场开办者管理责任落实情况，以及水产品销售者和餐饮服务提供者主体责任落实情况。重点检查市场开办者落实水产品市场准入、信息公示、抽样检验等管理责任情况，以及销售者和餐饮服务提供者建立并落实水产品进货查验记录等制度情况。

此外，还要重点检查水产品质量安全及其在经营环节违规使用违禁药物情况。主要针对近年来部门抽检监测问题相对突出的大菱鲆（多宝鱼）、乌鳢（黑鱼）、鳜鱼和明虾等4种鲜活水产品及其运输和销售过程中的养殖用水进行抽样，对其中硝基呋喃类药物、孔雀石绿、氯霉素等违禁药物残留情况进行检验。

食品检验机构应派员参加对应城市开展的水产品专项监督检查，对检验结果显示不符合食品安全国家标准要求，及养殖用水中检出药物残留的，检验机构应按照有关规定及时通报相关食品药品监督管理部门。

负责专项检查的食品药品监管部门对在监督检查和抽样检验中发现的问题，要及时依法进行查处，认真排查问题原因，并将相关情况按要求报送省级食品药品监管部门。

要求中说，涉及省（市）要认真排查水产品经营质量安全隐患，进一步整治规范水产品市场销售行为以及食品经营者采购和暂养水产品行为。

孔雀石绿为往期产品不合格主因

根据今年8月国家食药监总局公布的《国家食品药品监督管理总局关于24批次水产品不合格的通告》显示，2015年5月至6月，国家食品药品监督管理总局抽检水产品253批次，其中不合格样品24批次，涉及山东、辽宁、陕西等省份，此次开展经营环节重点水产品专项检查也涉及了上述省份的省会城市。

在24批次中，有10批次涉及到了孔雀石绿，4批次中涉及了恩诺沙星，另外还有呋喃西林代谢物、喹乙醇、土霉素等不合格检测项目。

此前杭州市场监管部门公布消息称，杭州的不合格产品主要集中在鱼虾类的孔雀石绿、恩诺沙星和环丙沙星等药物残留不合格。

据杭州市市场监管局应急宣传管理处处长蒋荣祥介绍，“个别商贩使用这些添加剂、药物，主要是为了保持鱼虾的活力和杀菌，让消费者感觉鱼虾卖相好”。

同样的情况还出现在了上海，2015年底，上海抽检水产品40批次，不合格样品数为3批次，样品不合格率为7.5%，检出不合格的检测项目也是孔雀石绿。 （法晚）